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Zapfen: Das Glas schräg unter den Zapfhahn halten
und das Bier langsam am Glasrand entlang laufen
lassen, um eine extreme Schaumbildung zu vermeiden.
Hat sich die Bierkrone abgesetzt, wird mehrmals
vorsichtig übergezapft. Ein gut gezapftes Pils benötigt ca. 3 Minuten.


[ Mathilda ]